Principio di funzionamento delle friggitrici ad aria

Passo 1:Il primo passo è riscaldare rapidamente l'aria attraverso il dispositivo di cottura superiore;  

Passo 2:Il flusso di calore viene fatto circolare rapidamente attraverso il cestello del cibo da una ventola ad alta potenza;  

Passaggio 3:Ta grano speciale all'interno del cestello del cibo forma un flusso di calore a vortice, che

entra in contatto con la superficie del cibomateriale in una gamma completa di 360 gradi e rapidamente

toglie il vapore acqueo generato dal riscaldamento. I trefunzioni lavorano insieme

per formare uno strato superficiale dorato e croccante sulla superficie, ottenendo l'aspetto

Esapore di frittura.